メニューはサンプルです。お客様のご要望をお伺いし、お客様にあったメニューを提案させていただきます。
- 焼椎茸と帆立カマンベールのカナッペ
- 京生麩の西京味噌田楽リコッタチーズ風味
- 稚鮎の南蛮漬け
出汁巻き玉子のカナッペ（２種）
蟹と蟹味噌
焼トマトとアンチョビ- 海老団子のみたらし風
- 合鴨ロース香草野菜添え
- 五穀米の海老煎餅サンド
- 地鶏照焼き 玄米トルティーヤ
和風生春巻き（２種）
鮪、アボガド、長芋
地鶏笹身、海老、クリームチーズ- 三河地鶏の味噌鍋
- デミタスカップに盛った季節のミニサラダ
創作手まり寿司（3種〜）
旬の魚介を鮮やかで優美に仕上げた自信の逸品の数々
- 創作箱寿司（3種〜）
- チーズとチェリーのピンチョイス
- ウィンナーパイのピンチョイス
- サーモンとキャビアのカナッペ
- 焼ナスとアンチョビのカナッペ
- モッツァレラチーズのカナッペ
- シュー（レーズン入り）
サンドウイッチ取り合わせ
本場フランスのパン職人が焼いた特製ブレッドをバリエーション豊富に
- シェフ特製 茸のキッシュ
- 地鶏の煮込み ブルゴーニュ風
- 帆立貝のロースト サルサソース
- 海の幸バター焼 アメリカンソース仕立
- グリルチキン パイナップルミントの蜂蜜ソース
- 鰆のパイ包みトマト風味
- サーモンのクリーム包み 特製ソース添え
- 平目のパン粉焼ムース仕立
- シェフ厳選 季節の創作パスタ
- 和三盆糖のプリン フルーツソース掛け
- 季節のフルーツ レモンゼリー掛け
- マロンムース 抹茶風味
- フルーツあんみつ
＊上記メニューは、30名様の内容となってなりますが、その他ご予算・お人数などはご相談ください。
